Бісквітний рулет з яблуками – це смачна та швидка у приготуванні випічка, яка поєднує в собі ніжність бісквіта та свіжість фруктів.
Цей ароматний десерт не лише вражає своїм смаком, але і виглядає привабливо, а тому здатний прикрасити будь-яке свято чи звичайний вечір.
Ділимося простим рецептом бісквітного рулету з яблуками. Час приготування – не більше 30 хвилин. Буде смачно!
Зараз дивляться
Бісквітний рулет з яблуками: рецепт
У начинку можна додати трохи промитих та розпарених родзинок або курагу.
Для бісквітного рулету з яблуками нам знадобиться:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 150 г
- сіль – дрібка
- борошно пшеничне – 120 г
- ванільний цукор – 0,5 ч. л.
- розпушувач – 0,5 ч. л. або сода – 0,5 ч. л. +1 ч. л. оцту
- яблука кисло-солодкі – 1-2 шт.
- сік лимона – 1 ч. л.
- кориця – декілька дрібок
Як приготувати бісквитний рулет з яблуками:
- Яблука миємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Якщо соку занадто багато, його треба злегка відтиснути. Поливаємо їх соком лимона, додаємо корицю та перемішуємо.
- Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром. Потім всипаємо розпушувач або додаємо гашену оцтом соду і перемішуємо.
- Борошно просіюємо, щоб збагатити його киснем і надати готовій випічці пишності.
- Поступово вводимо борошно в яєчно-цукрову суміш.
- Деко застеляємо папером для випічки та викладаємо рівним шаром яблуками.
- Поливаємо їх тістом і розрівнюємо.
- Бісквітний рулет з яблуками випікаємо у духовці за 180 °С близько 12 хвилин.
- Після випікання рулет накриваємо іншим аркушем паперу для випічки та перевертаємо. Папір на якому виріб випікався, знімаємо.
- Скручуємо рулет з яблучною начинкою в середині.
- Загортаємо його в аркуш пергаментного паперу і залишаємо до охолодження.
Подаємо на стіл, нарізавши бісквітний рулет з яблуками на порційні шматочки. Смачного чаювання!
Цей простий рецепт бісквітного рулету з яблуками стане чудовим додатком до вашого сімейного обіду, вечері або святкового застілля.
Спробуйте приготувати щоб потішити себе та рідних смачною домашньою випічкою.
Фото: Depositphotos
Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.