4.3 C
Kyiv
Середа, 18 Грудня, 2024

Натуральна домашня Томатна паста! Рецепт простий, зі села! Без соковижималки!
(lady.kyiv.ua)

Найпопулярніші

Сьогодні у мене чудова, густа томатна паста без соковижималки, підійде до будь-чого, борщу, підлив, голубців. Дуже просто готується, вручну, тільки помідори і все, без ніяких добавок! Корисно, смачно і не треба кожен раз бігати до магазину.

Інгредієнти:

  • Помідори
  • 1-2 ст. л. олії

Приготування:

Добре промиваю помідори, розрізаю на 4 частинки і прокручую через м’ясорубку.

Кип’ячу помідори у каструлі до зникнення піни, приблизно 10-15 хвилин.

Перетираю усе через сито, кісточки викидаю.

Коли томатний сік закипить, вимикаю вогонь, кладу сито і горнятком вибираю зверху сік. Якщо хочу густішу томатну пасту, то більше соку видаляю, якщо хочу рідкішу – то соку забираю менше.

Подрібнюю блендером до однорідності, додаю олію. Варю до кипіння приблизно 1 годину.

Розливаю по стерилізованих банках, закручую щільно кришками.

Та все, можна смакувати!

Lady

Цікаве

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини