В університеті навчається понад 3 тис здобувачів вищої освіти. Є 5 факультетів за 27 спеціальностями.
“Ректор Університету доктор економічних наук, професор, Заслужений діяч науки і техніки України, член-кореспондент Національної академії аграрних наук, мій колега -депутат Херсонської міської ради. Провела робочу зустріч із першою проректоркою, докторкою економічних наук, професоркою Вікторія Грановська обговорили виклики з якими стикається заклад вищої освіти та подальші плани щодо подолання перешкод. Рухаємося далі “, – дрдала Галина Лугова.