В Україні цього тижня спостерігається динаміка підвищення цін на столові буряки. Місцеві виробники повідомляють про скорочення запасів буряків товарної якості, тоді як попит оптових компаній та роздрібних мереж на цю продукцію зростає, пише EastFruit.
На сьогодні виробникам вдається вести продаж столових буряків по 14-18 грн/кг, що в середньому на 24% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Подорожчання учасники ринку пояснюють помітним скороченням цієї продукції. На сьогоднішній день продаж буряків з необладнаних сховищ практично завершено, також помітно знизилася пропозиція некондиційної продукції, що натомість дозволило виробникам підвищити ціни на якісні овочі.
Зазначимо, що на даний момент ціни на буряки в Україні вже в середньому на 35% вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Однак фахівці не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж буряків зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на капусту в Україні досягли рекордних 40 грн/кг
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram