1
Починати свій день, за словами фахівчині, потрібно з щільного сніданку. Для нього підійдуть всілякі каші (гречана, ячна, лляна і так далі) з сухофруктами або необроблені пластівці – пшеничні, ячмінні або гречані. Приклад правильного сніданку: 100-200 грамів пластівців, заварених окропом, з родзинками і стакан свіжовичавленого соку, каже дієтологиня.
Друг рельєфного тіла – білок. Він ніколи не відкладається в жир, живить м’язи і дозволяє надовго вгамувати голод, зазначає експертка. Правильний вибір – нежирна риба, морепродукти (креветки, кальмари) і приготоване на пару або тушковане м’ясо (наприклад, куряча грудка без шкіри). А ось всілякі ковбаси і сосиски варто виключити.
Як гарніри не підійдуть продукти з високим глікемічним індексом. Наприклад, білий рис. Йому варто віддати перевагу необроблений бурий або дикий рис, рисову локшину, гречку, сочевицю або квасолю.
Окремо дієтологиня порекомендувала виключити з раціону цукор. Тим, хто зовсім не може без солодкого, вона порадила їсти мед в невеликих кількостях або гіркий шоколад (не менше 70% какао). Молочними продуктами зловживати теж не варто. Наприклад, сир краще вибирати знежирений, а сири – твердих сортів.