Аналітики виокремили причини росту вартості
На поточному тижні фіксується здорожчання салатних овочів — помідорів та огірків. На останній товар ціна зростає через підвищений попит та невелику пропозицію на внутрішньому ринку.
Як повідомили аналітики проєкту EastFruit, наразі власники теплиць продають огірок по 40-65 гривень за кіло. Наприкінці минулого тижня ціна в середньому була нижча на 35%.
“Можна констатувати, що на сьогодні тепличні огірки в Україні надходять у продаж за найвищими, як мінімум, за останні 7 років цінами”, — кажуть у проєкті.
За їх словами, здорожчання спричинено одразу кількома факторами, зокрема:
- наслідок обмеженої пропозиції, адже на ринку майже немає товару з відкритого ґрунту;
- скорочення врожаю в тепличних комбінатах через падіння температури.
Водночас огірок у вересні можна придбати у 2 рази дорожче, аніж рік тому. Крім того, є ймовірність, що він дорожчатиме надалі.
Нагадаємо, раніше “Телеграф” писав про те, що в Україні дешевшає груша. Її ціна за тиждень впала в середньому на 25%.