Як повідомляє «НБН» із посиланням на матеріал аналітичного проєкту EastFruit, зараз агровиробники відвантажують цей овоч за вартістю від 20 до 27 гривень\кілограм, що, усереднено, на 11 відсотків більше, ніж в останній тиждень листопада.
Ключова причина такого різкого зростання цін — помітне підвищення попиту на цей вид агропродукції, здебільшого раніше фіксованого в сегменті високої якості. Однак, оскільки обсяг пропозицій білоголової капусти на ринку досить швидко скоротився, багато фермерських господарств вважають за краще не поспішати з реалізацією врожаю, оскільки не виключають — протягом місяця продукція продовжить зростати в ціні.
Згідно з даними експертів, зараз ціни на білоголову капусту в Україні вже у 2,7 раза вищі, ніж спостерігалося торік, водночас більша частина «гравців ринку» прогнозують подальше її подорожчання внаслідок псування такого «товару», що не підлягає тривалому зберіганню.
Раніше ми писали про те, як економіст пояснював рекордне зростання вартості яєць і картоплі в Україні.