Саме соуси роблять італійську кухню не схожою на жодну іншу, а класичний неаполітано можна назвати справжнім послом італійської кулінарної дипломатії - його...
0
Готуємо сосиски у картопляному тісті. Щоб картопля не розпадалася при жарці, картопляне пюре наносимо на тонкі вафельні коржі, в які скручуються сосиски. Сосиски використовуйте...
1
Густа, насичена за кольором та смаком ікра, готується простіше простого, заготовка довго зберігатиметься у підвалі або кладовці.
Інгредієнти:
кабачки, 3.5 кг;
морква та цибуля по 1.5 кг;
олія...
Сезон баклажанів ще триває - господині вже встигли приготувати з них багато різних смаколиків і законсервувати на зиму. Спробуйте приготувати баклажани з додаванням...
Красиве французьке слово "конфі" (confit) в кулінарії означає особливий спосіб приготування різних продуктів – тривале томління продукту в олії. Приготовлені у такий спосіб...
5
Ніжні і пишні оладки, які можна робити з різними ягодами і фруктами, за рахунок яких, вони набувають неймовірно апетитного аромату.
Інгредієнти:
яйця, 2 шт.;
цукор, 1 ст.л
сіль...
1
Вже кілька десятків років, загалом скільки я себе пам’ятаю ми готуємо квашені помідори різними способами, але цей найкращий і найпростішій в приготування.
Інгредієнти:
помідори – 7...
Під час запікання риби головним правилом є зробити її соковитою. Для цього найкраще підходить запікання під овочами - смак риби підсилять помідори, болгарський...
4
Сьогодні готую кабачки в клярі. Дуже смачні з хрусткою скоринкою, готуються швидко і просто!
Інгредієнти:
Кабачки – 2 шт. невеликі (450 г)
Яйця – 4 шт.
Сіль, перець...
